Rindfleischpaket 10kg

Inhalt eines typischen Rindfleischpakets 10 kg

Ein Fleischpaket 10kg enthält*:

• Tafelspitz ca. 2 kg
• Rindsgulasch ca. 2 kg
• Rindsschnitzel ca. 1 kg
• Faschiertes vom Rind (tiefgekühlt) ca. 3 kg
• Beinfleisch (tiefgekühlt) ca. 2 kg

Die Teile sind küchenfertig zugeschnitten und vakuumverpackt. Um die Qulität zu gewährleisten schockfrosten wir Faschiertes und Beinfleisch bei -32°, was ein besonders schonendes Verfahren ist.

*Wir bemühen uns die Pakete gleichmäßig aufzuteilen, dennoch kann das genaue Gewicht der beinhaltenen Fleischteile variieren.

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack von Rindfleisch aus unserer traditionellen Hofhaltung! Unser 10kg Mischpaket bietet dir eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die dich mit jedem Bissen verzaubern wird.

Wir sind stolz darauf, unsere Kühe auf unserem eigenen Hof artgerecht und nachhaltig zu halten. Mit viel Liebe und Sorgfalt werden sie aufgezogen, wodurch wir sicherstellen, dass das Fleisch von höchster Qualität ist. Unsere Tiere haben viel Auslauf, erhalten eine ausgewogene Ernährung und werden ohne den Einsatz von Antibiotika oder Wachstumshormonen aufgezogen.

Das Fleisch aus unserer Hofschlachtung zeichnet sich nicht nur durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus, sondern auch durch seine Zartheit und den intensiven Fleischgeschmack. Jedes Stück Fleisch ist ein Beweis für die hohe Qualität und die nachhaltige Landwirtschaft, für die wir stehen. Daher bieten wir dir die Möglichkeit, den gesamten Prozess von der Aufzucht bis zur Schlachtung nachzuvollziehen und der interessierte Kunde kann uns gerne nach ABsprache auf unserem Bauernhof in Inneralpbach besuchen kommen.

Wir produzieren mit Sorgfalt und Leidenschaft!

Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit:

Um die Qualität und Haltbarkeit deines Rindfleischs zu gewährleisten, gibt es ein paar wichtige Tipps zur Lagerung zu beachten. Du erhälst das Fleischpaket von uns in einer Kühltasche, die einzelnen Teile vakuumverpackt, bei größeren Mengen auch in einer Kiste.

Zunächst solltest du das Fleisch direkt nach Erhalt in den Kühlschrank legen, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen.

Falls du das Fleisch nicht sofort verbrauchst, kannst du es auch portionsweise einfrieren. Dabei ist es ratsam, das Fleisch luftdicht zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Am besten beschriftest du die Verpackungen mit dem Datum, um den Überblick über die Haltbarkeit zu behalten. Rindfleisch hält sich im Gefrierschrank bei -18°C etwa 6-12 Monate. So kannst du auch nach längerer Zeit noch leckeres Fleisch aus deinem Paket genießen.

Rezeptideen für Dein Rindfleisch – Paket:

Wenn du Dein Mischpaket bestellst, stehen dir zahlreiche Möglichkeiten offen, um leckere Gerichte zuzubereiten. Hier sind einige Rezeptideen, die Du ausprobieren kannst:

1. Grillen: Bereite saftige Rindersteaks oder Burger-Patties aus dem Rindfleisch deines Pakets zu. Würze sie nach Belieben und grille sie für ein saftiges und herzhaftes Geschmackserlebnis.
2. Suppen und Eintöpfe: Nutze das Beinfleisch oder Suppenfleisch aus deinem Paket, um köstliche Suppen und Eintöpfe zuzubereiten. Mit den Suppenknochen kannst du auch eine kräftige Brühe kochen, die als Basis für viele Gerichte dient.
3. Schmorgerichte: Die etwas längeren Garzeiten von  bestimmten Rindfleisch Teilen wie etwa Tafelspitz oder Wadschunken (zu dt. “Hesse”, daraus wird meist das Gulaschfleisch geschnitten) eignen sich besonders gut für verschiedene Schmorgerichte.
4. Gastronomische Kreationen: Wenn du ein Gastronom bist, kannst du die hochwertigen Fleischstücke aus deinem Rindfleischpaket in exquisiten Gerichten für deine Gäste verwenden. Sei kreativ und überrasche sie mit deinen Kochkünsten.

Denke daran, dass die Qualität von Fleisch stark von der artgerechten Haltung der Tiere und der schonenden Schlachtung abhängt. Wie bieten Rindfleischpakete aus eigener Hofschlachtung an, bei denen du die Herkunft und die nachhaltige Tiere genau nachvollziehen kannst.

Bei deiner online Bestellung solltest du auch deinen gewünschten Liefertermin, bzw. die gewünschte Zeit für eine Abholung im Hofladen angeben.

Mit einem Rindfleischpaket 10kg hast du eine vielseitige Auswahl an Rindfleisch, die sich für diverse Gerichte eignet. Lass dich von der Qualität und dem Geschmack des Fleisches überzeugen und genieße die Vielfalt, die dir ein solches Paket bietet.

Was macht gutes Rindfleisch aus?

Gutes Rindfleisch zeichnet sich durch seine Herkunft, Aufzucht und Fütterung des Tieres aus. Es sollte von gesunden, stressfrei gehaltenen Rindern stammen, die auf natürliche Weise und mit qualitativ hochwertigem Futter ernährt wurden. Zudem ist eine gleichmäßige Marmorierung des Fleisches ein Zeichen für Qualität, da sie für Zartheit und Geschmack sorgt.

Du möchtest Fleischpakete online bestellen?

Das kannst Du in unserem online Shop problemlos tun. Wir liefern Dein Paket im Umkreis von Alpbach, Tirol kostenlos, Versandkosten in andere Orte werden automatisch im Kassenbereich errechnet sobald Du Deine Adresse eingegeben haben.

Vorteile von unseren gemischten Fleischpaketen

Ein Fleischmischpaket bietet zahlreiche Vorteile für Fleischliebhaber. Durch den Kauf eines solchen Pakets erhält man kostengünstig eine vielfältige Auswahl an frischem Rindfleisch in unterschiedlichen Teilstücken – von Braten, bzw. Tafelspitz, über Gulaschfleisch, bis hin zu Hackfleisch.

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