• Home
  • Shop
    • Bestseller
    • RindfleischpaketeBeliebt
    • Rindfleisch Teile
    • Steaks
  • Kontakt
Alpbacher Bergbauernfleisch vom Jungstier Alpbacher Bergbauernfleisch vom Jungstier
LOGIN
Suche
0 Wunschliste
0 Artikel 0,00 €
Menu
Alpbacher Bergbauernfleisch
0 Artikel 0,00 €
Startseite Rindfleisch Beinfleisch 1 kg
Suppenknochen
Suppenknochen 500g 2,30 €0,5 kg
Zurück zu den Produkten
Nackensteak
Nackensteak groß 25,90 €0,7 kg
Beinfleisch
Beinfleisch 1 kg,
Beinfleisch 1 kg,
Beinfleisch 1 kg,
Beinfleisch 1 kg,
Beinfleisch 1 kg,
Video
Zum vergrößern anklicken
Beinfleisch
Alpbacher Bergbauernfleisch

Beinfleisch 1 kg

12,90 €

12,90 € / kg

Umsatzsteuerbefreiung nach § 6 Abs. 1 Z 27 UstG zzgl. Versandkosten

Bereits Verkauft:5
Noch verfügbar:10

Beinfleisch 1 kg

10 vorrätig

Vergleichen
Zur Wunschliste hinzufügen
6 Kunden sehen sich soeben dieses Produkt an!

Produkt enthält: 1 kg

Kategorien: Rindfleisch, Rindfleisch Teile Schlagwörter: Beinfleisch, Beinfleisch kochen, Beinfleisch Rind, Beinfleisch Suppe, Rindsuppe, Suppenfleisch
Share:
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen
  • Bewertungen (0)
  • Versand & Abholung
Beschreibung

Unser Beinfleisch besteht aus der Querrippe geschnitten und eignet sich hervorragend für Suppen, zum schmoren und Saucen.

Das Beinfleisch wird in der Regel aus dem Teil des Rinds geschnitten, der als “Beinfleisch” oder “Beinfleischstück” bezeichnet wird.
Es handelt sich um einen muskulösen Bereich des Rinds, der sich in der Nähe des Knochens im Bein befindet.

Das Fleisch aus diesem Bereich ist reich an Bindegewebe und Kollagen, was es perfekt für langsam gegarte Gerichte wie Eintöpfe, Suppen oder Schmorgerichte macht. Beinfleisch wird oft verwendet, um Aromen und Textur in herzhaften Gerichten zu verbessern.

Hier ist ein Rezept für ein herzhaftes Gericht mit Beinfleisch: Beinfleischsuppe.

Zutaten für die Rindsuppe:
– 500 g Beinfleisch
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
– 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Lorbeerblatt
– 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Liter Rinderbrühe oder Wasser
– Optional: frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Anleitung:

1. Das Beinfleisch gründlich abspülen und in Stücke schneiden, wenn nötig. Es ist ratsam, das Beinfleisch vor dem Kochen etwas zu salzen.

2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt ist. Den gehackten Knoblauch, die Karotten- und Selleriestücke hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten.

3. Das Beinfleisch zu den gebratenen Zutaten in den Topf geben und alles gut vermischen. Paprikapulver, Thymian, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

4. Die Rinderbrühe oder das Wasser in den Topf gießen, bis das Fleisch und das Gemüse vollständig bedeckt sind. Gegebenenfalls zusätzliches Wasser hinzufügen.

5. Den Topf zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe abdecken und für etwa 2-3 Stunden köcheln lassen, bis das Beinfleisch zart und die Aromen sich gut entwickelt haben. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf Schaum oder Fett von der Oberfläche entfernen.

6. Sobald das Fleisch zart ist, die Suppe abschmecken und bei Bedarf zusätzliches Salz und Pfeffer hinzufügen.

7. Die Beinfleischsuppe in Schalen oder Teller portionieren und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

Genieße diese herzhafte Rindsuppe als Hauptgericht oder als Vorspeise. Sie passt gut zu frischem Brot oder Reis als Beilage. Guten Appetit!

Natürlich kannst Du auch herzhafte Suppenknochen für eine echte Rindsuppe beziehen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1 kg
Marke

Alpbacher Bergbauernfleisch

Verpackung

Vacuumverpackt

Lagerung

0° – 4° C

Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Beinfleisch 1 kg“ Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


Versand & Abholung
Standort Alpbacher Bergbauernfleisch

Zustellung:

Wir stellen Deine Bestellung persönlich in einem Umkreis von 30km von Alpbach zu. Für weiter entfernte Zustellorte kontaktiere uns bitte persönlich. ZUM KONTAKT

Abholung

Du kannst Deine Bestellung auch immer Freitags zwischen 13:00 und 19:00 in Inneralpbach gegenüber der Allianz Versicherung abholen.

Ähnliche Produkte

-16%Tiefgekühltes Rindfleisch
Wadensteak
Schnellansicht
Zur Wunschliste hinzufügen
In den Warenkorb

Wadensteak / Beinscheibe

Alpbacher Bergbauernfleisch
7,60 € 6,40 €0,4 kg

19,00 € 16,00 € / kg

Umsatzsteuerbefreiung nach § 6 Abs. 1 Z 27 UstG

zzgl. Versandkosten

Nackensteak ohne Knochen
Schnellansicht
Zur Wunschliste hinzufügen
In den Warenkorb

Nackensteak ohne Knochen

Alpbacher Bergbauernfleisch
18,50 €0,5 kg

37,00 € / kg

Umsatzsteuerbefreiung nach § 6 Abs. 1 Z 27 UstG

zzgl. Versandkosten

Rindsgulasch
Schnellansicht
Zur Wunschliste hinzufügen
In den Warenkorb

Rindsgulasch 1kg

Alpbacher Bergbauernfleisch
16,90 €1 kg

16,90 € / kg

Umsatzsteuerbefreiung nach § 6 Abs. 1 Z 27 UstG

zzgl. Versandkosten

Tiefgekühltes Rindfleisch
Steak von der Beiried
Schnellansicht
Zur Wunschliste hinzufügen
In den Warenkorb

Steak von der Beiried

Alpbacher Bergbauernfleisch
26,60 €0,7 kg

38,00 € / kg

Umsatzsteuerbefreiung nach § 6 Abs. 1 Z 27 UstG

zzgl. Versandkosten

Der Reifeprozess für unser Alpbacher Bergbauernfleisch beträgt mindestens zwei Wochen.

Alpbacher Bergbauernfleisch vom Jungstier

🥩100 % hochwertiges Rindfleisch | 🥛Silofrei reine Heu- und Milchfütterung | 🏔Mindestens 1 Sommer auf der Alm  🛤Keine Transportwege | 🐄Naturnahe Aufzucht

www.webverzeichnis-oesterreich.at

Nützliche Links
  • Shop
  • Rindfleischpakete
  • Kontakt
Alpbach Infos
  • Über Alpbach
  • Hotels in Alpbach
  • Ski und Snowboardverleih Alpbach
  • Skischulen Alpbach
Partnerlinks
  • Appartement Inneralpbach
  • Elektriker Alpbach
Rechtliches
  • AGBs
  • Cookie-Richtlinie (EU)
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Ⓒ Alpbacher Bergbauernfleisch | 2023 CREATED BY COMPUTERMOBIL. PREMIUM E-COMMERCE SOLUTIONS. | Mastodon
payments
Schliessen
  • Menu
  • Kategorien
  • Rindfleisch Mischpakete
  • Rindfleisch Teile
  • Rostbraten
  • Schnitzelfleisch
  • Steaks
  • Home
  • Shop
    • Bestseller
    • RindfleischpaketeBeliebt
    • Rindfleisch Teile
    • Steaks
  • Kontakt
  • Wunschliste
  • LOGIN
Warenkorb
Schliessen

Unsere Rinder verbringen mindestens einen Sommer auf den Alpbacher Almen.

Anmelden
Schliessen

Passwort vergessen?

Noch nicht registriert?

Account erstellen
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
Beinfleisch

Beinfleisch 1 kg

12,90 €

10 vorrätig

Vergleichen
Zur Wunschliste hinzufügen
Popular requests:
  • Rindfleischpaket
  • Rindfleischpaket 5 kg
  • Rindfleischpaket 10 kg
Bitte starten Sie Ihre Produktsuche im obigen Suchfeld oder wählen Sie aus den populärsten Suchbegriffen aus.
Cookie-Zustimmung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Manage {vendor_count} vendors Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
{title} {title} {title}
Shop
0 Wunschliste
0 Artikel Warenkorb
My account